Лимонные кексы

Привет)

Сегодня был очень трудный день.Целый день я была занята.Спала до 12,готовила обед,гуляла с новенькой девочкой)Очень благодарна Насти Николаевой,она меня вытащила из дома)

Я не успела сделать фотографии к новому посту,поэтому сегодня расскажу рецепт лимонных кексов,которые готовлю уже 3 раз)

Нам нужно:

100г размягчённого сливочного масла

100г муки

100г сахара

2 яйца

1ч.л. разрыхлителя

1/2ч.л.соды

сок и цедра лимона

Для карамели:

1/2 стакана сахара

1/2 лимонного сока и цедра

1)

В сахар добавить масло

Масло растереть с сахаром

2)

Взбить блендером

3)

                                       Добавить туда два яйца и продолжить взбивать

5)

                       Добавить муку, разрыхлителя,соду,сок и цедру.Всё перемешать

6)

                                                             Форму смазать маслом

7)

Формочку наполнить на 2/3.Поставить в духовку на 20-25 минут.Разогрета она должна быть на 190 градусов

Карамель

                                          Разогреть небольшую сковородку,добавить сахар,лимонный сок,цедру и подогревать на плите.Карамель должна пожелтеть,а сахар раствориться.

Получилось вкусно!)

                                       Фото с сайта,потому что фотоаппарат разрядился(

Спокойной ночи)

Вы можете писать мне пожелания на ночь или что-нибудь другое)

89039735606

Вам тоже отвечу)