пятница, 7 октября 2011 г.

Лимонные кексы



Привет)

Сегодня был очень трудный день.Целый день я была занята.Спала до 12,готовила обед,гуляла с новенькой девочкой)Очень благодарна Насти Николаевой,она меня вытащила из дома)
Я не успела сделать фотографии к новому посту,поэтому сегодня расскажу рецепт лимонных кексов,которые готовлю уже 3 раз)


Нам нужно:
100г размягчённого сливочного масла
100г муки
100г сахара
2 яйца
1ч.л. разрыхлителя
1/2ч.л.соды
сок и цедра лимона

Для карамели:
1/2 стакана сахара
1/2 лимонного сока и цедра

1)

В сахар добавить масло
Масло растереть с сахаром
2)

Взбить блендером
3)



                                       Добавить туда два яйца и продолжить взбивать


5)


                       Добавить муку, разрыхлителя,соду,сок и цедру.Всё перемешать







6)


                                                             Форму смазать маслом

7)
Формочку наполнить на 2/3.Поставить в духовку на 20-25 минут.Разогрета она должна быть на 190 градусов

Карамель

                                          Разогреть небольшую сковородку,добавить сахар,лимонный сок,цедру и подогревать на плите.Карамель должна пожелтеть,а сахар раствориться.


Получилось вкусно!)
                                       Фото с сайта,потому что фотоаппарат разрядился(




Спокойной ночи)
Вы можете писать мне пожелания на ночь или что-нибудь другое)
89039735606
Вам тоже отвечу)


Комментариев нет:

Отправить комментарий